阪急うめだ本店で 『アジアフェア2015』 初開催 (7/29~8/4)

◆阪急うめだ本店で『アジアフェア2015』初開催 (7/29~8/4)◆
旅する気分で巡って、覗いて。
アジアンフード大満喫。


日本に居ながらアジアが満喫できる7日間、本日7月29日(水)より開催!
タイ北部・チェンマイ Raming Tea (ラミンティー) オーガニック・ハーバルティー販売してます
人気上昇中の青くて不思議なフラワーティー 『バタフライピー』 等各種
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タイ・セレクト・プレミアム認定店 コサムイ・バイ・チェディルアン (チェディルアン) ご出店のイートインでは、他では味わえないスペシャルな ★ラミンティー&スイーツ3種セット★
タイ北部(チェンマイ)料理の代表格 ★カオソーイ★
タイ屋台コーヒー「オーリアン」もおススメです。
Don't miss it!
ハーバルティー商品はチェディルアンさんイートイン併設の物販コーナーにてお買い求めいただけます。

みなさまのご来店を楽しみにお待ちしています!

【開催概要】http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/asia2015/index.html
開催期間:2015年7月29日(水)~8月4日(火)
開催場所:阪急うめだ本店 9階催場
営業時間:10:00~20:00 金・土は~21:00 ※最終日は18:00まで

テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

Organic Herbal Rainbow Jello - ハーバルティー虹色ジュレ


Congratulations America! LOVE always WINS in the end!
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タイ ハーバルティー ・ ジュレ(ゼリー)
[下から]
紫 --- バタフライピー ハーバルティー + レモン汁
青 --- バタフライピー ハーバルティー
緑 --- マルベリー グリーンティー
黄 --- レモングラス ハーバルティー
オレンジ --- ベールフルーツ ハーバルティー
赤 --- ローゼルハーバルティー
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商品参照 : http://chachiangmai.jp

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

青藍のハーブティー『バタフライピー』で和菓子の彩り

<画像>和菓子処 清野 Japanese Confectionery Kiyono 様のFacebookページより
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梅雨の季節を彩る『紫陽花』の上生菓子。
この美しい色彩は「バタフライピー」を使用して作ってくださいました。
明るく華やかなで 且つ しっとり雨に濡れた情緒ある花の様子が表われているステキな和菓子ですね

バタフライピー・フラワーのハーブティーは鮮やかな青色の定着が良く色褪せず、ほぼ無味無臭なので、天然着色料としてお菓子の色付けにご利用いただけます。
タイでも伝統菓子の色付けに使います。
レモンなど酸性の果汁を加えると紫色に変化しますので、まさに紫陽花のような自然の色のグラデーションが作れます。
オーガニックハーブですので体に安全ですし、豊富に含まれているアントシアニン成分が美容と健康維持にも役立ちます。

毎年6月16日は和菓子の日だそうです。
和菓子は日本が誇る美しい芸術品のひとつ。
日本の梅雨ならではの風情を季節の和菓子とお茶で、楽しみましょ
和菓子処 清野 (わがしどころ きよの)
http://www.wagashi-kiyono.com
〒144-0053 東京都大田区蒲田本町1-7-5
TEL/FAX: 03-3731-2320

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

バタフライピー・ラテ [バタフライピーティー+豆乳ココナッツミルク]

アントシアニン成分豊富「バタフライピー・ハーブティー」の天然色ブルーを利用した
アジアンなヘルシー・ラテのレシピをご紹介します。
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①豆乳ココナッツミルク
ココナッツミルクパウダー 1袋(60g)をお湯150mlと豆乳100mlで溶かす。
ハチミツ大さじ4~5(または砂糖など甘味)を加えてよくかき混ぜてから冷ます。

バタフライピー ・ ティー
◆乾燥バタフライピー・フラワー使用の場合
分量の目安: 水500mlに対して花をひとつかみ(約3~4g)
ティーポットへ乾燥花(※お茶パックを使うと便利)を入れて沸騰した熱湯を注ぎ5分ほど置く。
乾燥花を取り出して冷ます。
◆ティーバッグ使用の場合
分量の目安: 水300mlに対してティーバッグ1袋
ティーポットへティーバッグを入れて沸騰した熱湯を注ぎ5分ほど置く。
ティーバッグを取り出して冷ます。

①をグラス1/4位の位置まで注いでから氷をたっぷり入れ、②をゆっくりと注ぎ入れる。
キレイなグラデーションが出来ます

ストローで混ぜると空色に

テーマ:美容・健康・アンチエイジング - ジャンル:ヘルス・ダイエット

バタフライピー花の天然色素であられのもと『ARARE no MOTO』 - 農楽里(のらり)ファーム

バタフライピー・フラワーの青い天然色素で『農楽福餅』を作ってくださった農楽里(のらり)ファームさんの新商品!
無添加のお餅を約1ヵ月間陰干しして作った特製「あられのもと」。
カラフルですが素材は100%自然の恵み。
バタフライピーを利用して、ステキで楽しくて身体に優しい商品を開発して頂いて嬉しいです
ありがとうございます!
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寒色系↑
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暖色系↑

やめられない、止まらない、カラフルで楽しくて美味しい「あられ」のお買い求めは
こちら⇒ http://www.norari-farm.com/?p=12668 をご覧ください。

テーマ:信州 - ジャンル:地域情報

プロフィール

ロンナムチャ チェンマイ

Author:ロンナムチャ チェンマイ
タイ王国のお茶のパイオニア Raming Tea (Cha Raming) ラミンティー日本輸入総代理店
タイハーバルティーを利用したレシピやタイハーブのご紹介... などなど

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